লাইফস্টাইল ডেস্ক, নগরকন্ঠ.কম : সারাবিশ্বে ছড়িয়ে পড়েছে করোনাভাইরাস আতঙ্ক। পৃথিবীর ১০০টির বেশি দেশে এ ভাইরাস ছড়িয়ে পড়েছে। আর মৃত্যু হয়েছে চার হাজারেরও বেশি মানুষের।

করোনাভাইরাস প্রাণীর মাংস থেকে ছাড়ায় বলে অনেকে মাংস খাওয়া ছেড়ে দিচ্ছেন। তবে আপনাকে মাংস খাওয়া ছাড়তে হবে না। কিছু নিয়ম মেনে মাংস খেলে করোনার ঝুঁকি কমবে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, মুরগির মাংসের থেকে এই ভাইরাস ছড়ায় না। চীনা বাদুড় ও নির্দিষ্ট প্রজাতির কিছু সাপের মাংস থেকে করোনাভাইরাস ছড়াচ্ছে।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা–হু জানিয়েছে, নিয়ম মেনে চললে সুস্থ থাকা যাবে।

আসুন জেনে নিই কীভাবে খাবেন মুরগির মাংস-

১. টাটকা মাংস কিনা ভালো করে দেখে নিন।

২. মাংস বাজার থেকে কাটিয়ে নিয়ে আসুন। এড়িয়ে চলুন প্যাকেট করা মাংস।

৩. গরম পানিতে লবণ দিয়ে মাংস ধুয়ে ভালো করে সিদ্ধ করে নিন।

তথ্যসূত্র: জিনিউজ

নগরকন্ঠ.কম/এআর